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LOS DULCES DE LAS MONJAS

LOS DULCES DE LAS MONJAS

RECETARIO DE SOR MARIA ISABEL

SOR MARÍA ISABEL LORA

Esausto
Referencia:
70373
Editorial:
MARTINEZ ROCA
Any d'edició:
1998
ISBN:
978-84-270-3485-3
Alto:
215mm
Ancho:
145mm
Pàgines:
256
Enquadernació:
Otros
Col·lecció:
COCINA
Esausto
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Dorados buñuelos y torrijas, esponjosas magdalenas y bizcochos, crujientes rosquillas y galletas, turrones blandos y duros, sabrosas natillas y flanes... postres fáciles para cada día y especiales para fechas señaladas.Los dulces de las monjas recoge, con la sabiduría y buen hacer de la vida conventual, los sabores auténticos y tradicionales de la repostería.Un práctico libro que además de una gran variedad de postres, nos descubre trucos para ser más hábiles en la cocina, seleccionar la calidad de los mejores ingredientes, elaborar exquisitos complementos como sorbetes y licores y confeccionar deliciosas recetas dietéticas.Disfruta de las cosas sencillas, cocinando como los ángeles.

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