- Referencia:
- 85680
- Editorial:
- EUNSA, EDITORIAL
- Any d'edició:
- 2005
- ISBN:
- 978-84-313-2325-7
- Alto:
- 220mm
- Ancho:
- 150mm
- Pàgines:
- 160
- Enquadernació:
- Rústica
¿SABEMOS REALMENTE QUÉ COMEMOS?
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS, ECOLÓGICOS Y FUNCIONALES
AMELIA A. MARTÍ DEL MORAL Y J. ALFREDO MARTÍNEZ
Yogures con omega-3, maíz ecológico, soja transgénica, aceite alto-oleico, lácteos enriquecidos con calcio, prebióticos, monoinsaturados, fibra, colesterol, triglicéridos... la oferta alimentaria se ha convertido en lo últimos tiempos en un auténtico gali