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COCINA CON JOAN ROCA

COCINA CON JOAN ROCA

TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR EN CASA

ROCA, JOAN

26,00 €
IVA incluido
Sin Stock. Envío más de 48 H
Referencia:
118413
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2014
ISBN:
978-84-08-12147-3
Alto:
255mm
Ancho:
190mm
Páginas:
384
Colección:
VARIOS
26,00 €
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Cantidad:
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COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nosdescubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quiende forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientosculinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión para que podamos aplicarlosfácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderása preparar cualquier plato y que contiene,además, unaselección de 80 recetas para poneren práctica todos los secretos de la cocina.

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