0
THE GOURMAND'S EGG. A COLLECTION OF STORIES & RECIPES

THE GOURMAND'S EGG. A COLLECTION OF STORIES & RECIPES

REICHL, RUTH / HIGGIE, JENNIFER

40,00 €
IVA incluido
Sin Stock. Envío más de 48 H
Referencia:
108766
Editorial:
TASCHEN
Año de edición:
2022
ISBN:
978-3-8365-8589-7
Alto:
279mm
Ancho:
200mm
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
40,00 €
IVA incluido
Sin Stock. Envío más de 48 H
Cantidad:
Añadir a favoritos

Escalfado, revuelto, hervido, batido en un cóctel, transformado en pintura o lanzado contra la casa de un enemigo. Como la más llamativa de las paradojas, el huevo existe en feliz suspensión entre el humilde ingrediente doméstico y la siempre poderosa fuente de vida.Es uno de los símbolos más duraderos a lo largo del tiempo: fue utilizado por los romanos para disipar los malos espíritus y modelado como auténtica joya de valor incalculable para la nobleza rusa, y ocupó un lugar destacado en la mitología egipcia. En el primer volumen de la serie de TASCHEN en colaboración con la revista de culto Gourmand, celebramos el vínculo entre la comida y el arte en una exploración visual y literaria de este ingrediente básico de la cocina. Una colección de recetas originales, desde el escalfado perfecto hasta los postres más creativos, expone las diversas tradiciones culinarias de todo el mundo.The Gourmand's Egg. A Collection of Stories and Recipes está profusamente ilustrado con obras de figuras titánicas de la historia del arte, como Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney y Man Ray, y con trabajos exclusivos de los mejores fotógrafos. Completan el volumen textos de la chef, escritora y crítica gastronómica Ruth Reichl, y de la escritora y editora Jennifer Higgie, entre otros. En palabras de Reichl: “En la cocina, como en casi todo lo demás, todo comienza con un huevo”.

Artículos relacionados

  • FORMACIÓN LITÚRGICA FUNDAMENTAL
    FORMACIÓN LITÚRGICA FUNDAMENTAL
    GOÑI BEASOAIN DE PAULORENA, JOSÉ ANTONIO
    La liturgia ocupa un lugar central en la vida de Iglesia y en la vida de cada cristiano, de cada cristiana. Para poder adentrarnos mejor en su esencia, el papa Francisco nos invita a «una formación litúrgica seria y vital» (Desiderio desideravi 31). Releer la Constitución conciliar sobre liturgia Sacrosanctum Concilium nos puede ayudar a esta formación. Los fundamentos de la li...
    En Stock. Envío 24/48 H

    15,00 €

  • DOMINGO: DÍA DEL SEÑOR, DÍA DE LA COMUNIDAD
    DOMINGO: DÍA DEL SEÑOR, DÍA DE LA COMUNIDAD
    MIDILI, GIUSEPPE
    Resumen: Después 60 años del Concilio Vaticano II y de la reforma, lo que se ha iniciado todavía no se ha realizado plenamente. Este estudio está pensado para dar a conocer la obra conciliar y ofrecer un nuevo instrumento de pastoral litúrgica a todo el Pueblo de Dios. Las cuestiones se exponen de forma concisa, ofreciendo al lector las coordenadas principales para la comprensi...
    En Stock. Envío 24/48 H

    14,00 €

  • EL MISAL DE SANTA EULÁLIA DE BARCELONA (1403), MD. 116 DEL ARCHIVO CAPITULAR DE
    EL MISAL DE SANTA EULÁLIA DE BARCELONA (1403), MD. 116 DEL ARCHIVO CAPITULAR DE
    FARRERAS I TIÓ, JORDI
    Resumen: El Misal de Santa Eulalia, obra maestra de la miniaturística catalana medieval, es un manuscrito de gran interés litúrgico, por ser el único misal plenario, no monástico, conservado íntegramente en la iglesia de Barcelona. Fue editado durante el cisma de occidente, bajo el pontificado del papa Luna y encargado por el obispo barcelonés Joan Ermengol, bajo el reinado de ...
    En Stock. Envío 24/48 H

    14,00 €

  • LOS DERECHOS DE LAS VÍCTIMAS EN EL DERECHO PENAL CANÓNICO Y OTROS SISTEMAS JURÍDICOS
    LOS DERECHOS DE LAS VÍCTIMAS EN EL DERECHO PENAL CANÓNICO Y OTROS SISTEMAS JURÍDICOS
    VARIOS AUTORES,
    Los derechos de las víctimas de abusos sexuales en el proceso penal canónico exigen un diálogo profundo entre las diversas instituciones y las disposiciones canónicas actuales. La justicia requiere que se mantenga y se cumpla un compromiso para defender los derechos de quienes se han visto perjudicados. Se necesitan más cambios en los procesos y nuevos procedimientos, en partic...
    En Stock. Envío 24/48 H

    25,00 €

  • VIDA. MI HISTORIA A TRAVÉS LA HISTORIA
    VIDA. MI HISTORIA A TRAVÉS LA HISTORIA
    FRANCISCO, PAPA / MARCHESE RAGONA, FABIO
    «No hay que olvidar la lección más importante: podemos releer la historia de nuestra vida para hacer memoria y poder transmitir algo a quien nos escucha. Pero para aprender a vivir, todos tenemos que aprender a amar».FranciscoEl papa Francisco cuenta por primera vez la historia de su vida a través de los acontecimientos que han marcado a la humanidad en los últimos ochenta años...
    En Stock. Envío 24/48 H

    21,90 €

  • SAN BERNARDO
    SAN BERNARDO
    BARTHELET, PHILIPPE
    El autor nos brinda una imagen completamente renovada de la vida deeste santo que domina la Edad Media, y que nos enseña cómo la acción y la contemplación son perfectamente compatibles. San Bernardo se erige como una de las figuras más destacadas de su época y uno de lossantos más grandes de todos los tiempos. Impulsó la orden de loscistercienses, fundó Claraval y un gran númer...
    En Stock. Envío 24/48 H

    16,50 €

Otros libros del autor

  • GOURMAND, EGGS
    GOURMAND, EGGS
    REICHL, RUTH / HIGGIE, JENNIFER
    Escalfado, revuelto, hervido, batido en un cóctel, transformado en pintura o lanzado contra la casa de un enemigo. Como la más llamativa de las paradojas, el huevo existe en feliz suspensión entre el humilde ingrediente doméstico y la siempre poderosa fuente de vida.Es uno de los símbolos más duraderos a lo largo del tiempo: fue utilizado por los romanos para disipar los malos ...
    Sin Stock. Envío más de 48 H

    40,00 €