0
COCINA ECLÉCTICA
 POD

COCINA ECLÉCTICA

JUANA MANUELA GORRITI

18,67 €
IVA incluido
Disponible. Envío en 8/10 días
Referencia:
I0100232731
Editorial:
EDITORIAL BUENA VISTA
Año de edición:
2026
ISBN:
9789872226695
Bajo demanda. Disponible en 2-3 días para península
18,67 €
IVA incluido
Disponible. Envío en 8/10 días
Cantidad:
(0)
Añadir a favoritos

Mujer y escritora en la Latinoamérica del siglo xix, Juana Manuela Gorriti compila y transmite las experiencias culinarias de sus amigas y conocidas a quienes había encargado le enviaran recetas condimentadas con anécdotas íntimas o históricas.’Cocina Ecléctica, lejos de ser un neutro libro de recetas, es despliegue de historias dispares firmadas con nombre y apellido’ escribe la escritora Mariana Docampo en su prólogo. ’Con intervenciones luminosas, Gorriti ensambla las piezas y las organiza recordando al lector de una época de verduras congeladas y empaquetadas la profunda sensualidad que circula entre la comida y los cuerpos’. 10